4/10/2006 - KABAK PASTASI

UZUN ZAMANDIR YAPMAYI DUSUNDUGUM KABAK TATLISINI SONUNDA YAPTIMCOK GUZEL VE HAFIF BIR TATLI OLDU..TAVSIYE EDERIM..ISTE TARIFI;

Malzemeler:

1 kg kabak

5 yemek kasigi toz seker

1 paket petibor biskuvi

1 paket krem santi

arzuya gore kirilmis ceviz

1 sb sut

Yapilisi: Oncelikle kabaklari kucuk kucuk dograyip uzerine sekeri ekleyerek yaklasi 2 saat bekletilir.Sekeri erisin diye .Kisik ateste kabaklar yumusayincaya kadar pisirilir ve sogumaya birakilir.Daha sonra dortgen bir tepsiye biskuvileri once sute batirip siralanir.Bu arada sogumus kabaklari pure haline getirilip icine cevizi eklenir.bu karisimin yarisini biskuvilerin uzerine dosenir.Tekrar biskuvi dosenir uzerine sute batirilarak..1 bardak soguk sutle hazirlanmis ve buzdolabinda 10 dk bekletilmis krem santinin dortte ucu biskuvilerin uzerine surulur.ve yine biskuvi dosenir kremsantinin uzerine kalan kabak karisimida en ustte dosenir.ve dortte biri artan kremsanti ile arzuya gore suslenir ve buzdolabinda 2 saat bekletilir..afiyet olsun

"offf ya tarifi yazmasi cok zor, yapmasi daha kolay sanirim"

27/9/2006 - HINDISTAN CEVIZLI REVANI :)))

TATLILARA BAYILIYORUM.AHH BIDE SU KILO PROBLEMI OLMASA TATLI YAPMAYIM DIYORUM YINEDE DAYANAMIYORUM.CUNKU YAPTIGIM ZAMAN HEMEN HEMEN HEPSINI BEN YIYORUM.ESIM FAZLA TATLI SEVMEDIGI ICINTABI BUDA BANA KILO OLARAK GERI DONUYOR.NE YAPACAGIZ BILMEM.ALLAH SONUMUZU HAYIR ETSINISTE TARIFI;

Malzemeler:

3 yumurta

1 su bardagi yag

1 su bardagi seker

1 su bardagi un

1 su bardagi irmik

1 su bardagi hindistan cevizi

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

limon kabugu rendesi

Serbet icin:2 su bard.seker,2 su bard.su,yarim limon suyu

Yapilisi:Yumurta ve seker ayri bi kapta cirpilir.Icine yag ilave edilir.diger kalan malzemeler ayri bi kapta karistirilir yani harmanlanir.ve diger karisima eklenir.yaglanmis ve unlanmis tepsiye dokulur.yaklasik 160-170 derecede onceden isitilmis firinda pisirilir.Firindan cikar cikmaz uzerine soguk serbet dokulur.Arzu ederseniz uzerini hindistan cevizi ile susleyebilirsiniz.Afiyet Olsun

27/9/2006 - KAYISI VE KURU UZUM HOSAFI

ISTE IFTAR SOFRALARININ VAZGECILMEZLERINDEN "HOSAF"

Malzemeler:

250 gr kuru uzum

250 gr kayisi kurusu

8 bardak u

1 bardak seker

Yapilisi: Oncelikle kuru uzum ve kayisilari guzelce yikayali ve tencereye koyalim.Uzerine suyu ilave edip 10 dk kaynatalim.Daha sonra sekeri ilave edip kayisilar yumusayincaya kadar pisirelim.Soguyunca servis yapabilirsiniz.Afiyet Olsun

18/9/2006 - CITIRR BOREKK

ISTE EN SEVDIGIM BOREKLERDEN BIRI...CITIRR BOREK..HEM YAPIMI KOLAY, HEMDE LEZZETLI..MISAFIRLERIM GELDIGINDE 5 DK YAPIYORUM..AYRICA BAZI GUNLER AKSAM YEMEGI YAPMAK ISTEMEDIGIM ZAMAN BUNDAN YAPIVERIYORUM YANINADA CAY...OHHH YEMEDE YANINDA YAT..ISTE TARIFI;

Malzemeler:

2 adet milfoy hamuru

beyaz peynir

yumurta sarisi(uzeri icin)

susam,corek otu

Yapilisi:

milfoy hamurlarini dorde boluyoruz her bir parcasina peynir koyuyoruz ve muska seklinde katliyoruz.uzerine yumurta sarisi surup,susam ve corek otu serpiyoruz.180 derece firinda pisiriyoruz..afiyet olsun

13/9/2006 - FIRINDA KABAK DOLMASI

BEN ASLINDA KABAK YEMEGINI HIC SEVMEM..FAKAT KABAKLARI ALMIS BULUNDUM.NE YAPSAM,NE YAPSAM DIYE KARA KARA DUSUNURKEN NETTE BU TARIFLE KARSILASTIM.HICTE FENA OLMADI.TAVSIYE EDERIM

YAPILISI:

Malzemeler: